12/10/2006

DESSERTS ANGLAISES

voici deux desserts typiquement anglaise (et non... ne fait pas beurk avant d'essayé... je connais la réputation de mon pays pour sa cuisine... hi hi) et si vous êtes au régime euh... oublie
 
LEMON SYLLBUB
6-8 pers.
6dl double crême (vous voyez ce que je veut dire maitenant concernant régime), 120g sucre, 2 1/4 dl vin blanc, jus de deux citrons, écorce râpée de un (citron)
- Battre tout ensemble jusqu'à épais. Mettre dans des verres et laisser au moins 5 heures au frais.
Vite fait et Miamus
 
SYLLABUB SOLIDE
6-20 pers.
180g sucre
écorce râpée et jus de deux citrons
3 c.s. cognac
3 c.s. sherry (plus un petit verre à siroter pendant que vous préparé le dîner hihi)
6 dl crême
- Macérer l'écorce râpée dans le jus pendant 2 à 3 heures pendant que vous allez faire un pt'it tours des blogs.  faire passée à travers une passoir sur le sucre. Ajouter cognac et sherry et mélanger. Ajouter crême et battre jusqu'à ferme. La mixture devrait se tenir debout toute seule (euh... je crois que j'ai mal traduit là... ça ne veut pas dire que la mixture se mais debout et commence à danser à travers la cuisine) mettre dans des petits verres et mettre au frais.  Pllus de goût si préparé le jour d'avant. (Vous pouvez remplacé le citron, cognac et sherry. par une purée de fraise, framboise ou abricot.)
Bon voilà... comme je vous est prévenue c'est très riche (et pas dans le sense millionaire)
bisous du jour de votre cocoli
 
 
 
 

08:09 Écrit par cocoli dans Général | Lien permanent | Commentaires (13) |  Facebook |

Commentaires

coucou ! comment vas tu?
Moi toujours à Paris et le bébé n'est toujours pas né ç'a devient inquiétant ils vont devoir agir sûrement.
Voilà juste un peu de nouvelles avec autorisation des beaux enfants.
bonne journée et gros bisous.
A bientôt à mon retour lundi sûrement pour subir mon infiltration mercredi , aie!!!!!.
COCO !

Écrit par : COCO! | 12/10/2006

kikou suis venu un peu lézarder sur ton blog bien sympa! amicalement

Écrit par : mik | 12/10/2006

Bonjour coco Et le chat marche toujours.
Bonne journée et bisous.

Écrit par : DUKE | 12/10/2006

...je me disais bien que c'était louche.... ...cette absence prolongée. J'espèrre que tu vas mieux. C'est quand même dingue que tu arrives à te faire agresser ainsi, tu n'as vraiment pas de chance, si encore c'était le Bronx on comprendrait, mais là, tu as vraiment joué de malchance. J'espère que tu t'es remise de tes émotions et que tu pourras enfin être un peu tranquille et te reposer pour de vrai. Bisous.
Moi aussi, j'avais un peu déserté les blogs ces derniers jours, j'avais trop de trucs à faire. Je vis à 100 à l'heure....Big bisous.

Écrit par : mounite | 12/10/2006

coucou bonjour chere cocoli
je te fait un petit coucou
avec toute mon amitié
bisous douce mady

Écrit par : mady | 12/10/2006

dessert.... moi je remplace toujours le dessert par un bon petit cognac...Et voilà
Bisous.
Daniel.

Écrit par : ledane | 12/10/2006

Ben voilà,
j'ai pris 5 kgs,
rien qu'en cliquant sur ce lien !!!
Bizzz et excellente soirée.

Écrit par : Béa | 12/10/2006

Euh.. On sait pas bien lire les textes avec tous ces dessins... un peu rococo...

Écrit par : Carpe Diem | 12/10/2006

ben merci ca a l'air bon,mais avec de l'alcool,je vais chanter,lol,bisous.

Écrit par : andora | 12/10/2006

wouaw.... .l'amérique du sud et le kung fu....très exotique tout ça. C'est pour péter la gueule aux agresseurs noctures (le kung fu donc...) et l'amérique du sud pour être assez loin des agresseurs ??? Tiens-moi au courant quand même. Je suis sensée être ta copine favorite quand même, non ? signé : la limace genevoise baveuse et visqueuse.

Écrit par : mounite | 13/10/2006

Coucou ma puce... Je prends quelques minutes pour te donner un gros câlin virtuel..
Il faut peu de choses dans la vie, mais il importe qu’elles soient belles et bonnes
Je te souhaite une merveilleuse journée et te fait de gros bisous, ah oui j’oubliai la gros lèche de Roucky !

Écrit par : Chadou | 13/10/2006

Bonjour cocoli ! Suis passé te lire et te remercie pour ces recettes
Te souhaite une bien belle journée
Amicalement,

Écrit par : marc | 13/10/2006

coucou ma mimi vraiment très british ta mixture ....
tu crois que cela me conviendrait pour ma laryngite ?
big bisous orangés ... c'est plus doux !

Écrit par : nanar | 13/10/2006

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