27/10/2006

mousses au Toblerone

Pfff... je suis très occupée!!!! mais je vous mets vites 2 mousses au toblerone pour le weekend :
MOUSSE AU TOBLERONE NOIR
6-8 personnes :
300g toblerone noir mi-amer, eau bouillante, 2 oeufs, 2 c.s. sucre glace, 4 dl crême ou demi-crême (si vous surveillez la ligne... car il y à déjà pas mal de calories comme ça je pense)
okay
Briser en gros morceaux le choc et mettre dans une terrine. Couvrir entièrement avec l'eau. Laisser reposer un moment jusqu'à ce qu'on puisse enfoncer une brochette à travers. Egoutter délicatement (bof... moi, je le met au micro-onde sans eau... juste faire attention de ne pas le cramer... c'est du gaspillage et en plus ça pu (tient donc qui aurai cru... je parle d'expèrience)
Fouetter les oeufs avec sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter imédiatement au choc. et bien malaxer.
Fouetter la crèeme et mélanger délicatement à l'appareil. Mettre au frais 2 à 3 heures (se conserve 2-3 jours... euh, si on est pas trops gourmands)
 
MOUSSE AU TOBLERONE BLANC
6-8 personne: 300g toblerone blanc, 2 oeufs, 4dl crême
Cobcasser et mettre fondre au bain marie (micro-onde). Ajouter les oeufs, bien mélanger. Fouetter crême et incorporer. Mettre 2-3 heures au frais (Ici PAS DE DEMI-CREME!!!!!!!!!) (ce garde aussi 2-3 jours au frigos
 
Si j'ai des visites... je fait les deux.  Je mais des c.s. en gardant la forme de la cuillère autour des assiettes... Jolie décorée avec des feuilles de menthes ou des tranches de caramboles ou de kiwi ou fraises... bref ce qu'on à sous la pa-patte.
 
BON WEEKEND
 

17:37 Écrit par cocoli dans Général | Lien permanent | Commentaires (8) |  Facebook |

Commentaires

toblerone ... j'aime I like TOBLERONE ... a typical swiss chocolate ..
How are you my lovely darling ...???

Écrit par : aramis l'échotier dingo | 27/10/2006

Bonjour Cocoli... Petit Roucky et moi venons te faire un p’tit coucou et il te fait un gros câlin, c'est sa spécialité…!
Cueillons les douceurs, nous n'avons à nous que le temps de notre vie !
Gros bisous et merveilleuse journée…

Écrit par : Chadou | 28/10/2006

mmmm en voilà une idée qu'elle est bonne !! je te souhaite un bon week end ma coco !! gros Bisous

Écrit par : L'elfe | 28/10/2006

Bonjour coco Moi,j'utilise de la mousse pour me raser.
Bon we et bisou.

Écrit par : DUKE | 28/10/2006

attends... le Toblerone, c'est du chocolat d'aéroport ça non ??? mouai, vrai, c'est délicieux quand même, quand les correspondances sont trop longues... Fais un stock pour ton prochain voyage au Costa Rica, veinarde !!
Viele "süsse" Küsschen !!

Écrit par : crysalidea | 28/10/2006

YESSS ! 3 kilos !
Bizzz et excellent dimanche à toi, ma puce.

Écrit par : Béa | 29/10/2006

Moi aussi... j'adore le Toblerone...Est ce une recette anglaise ???
Bizouilles et bonne semaine !

Écrit par : risaloca | 30/10/2006

Noté! Cela me semble tout à fait délicieux! Surtout la blanche!

Écrit par : Kri | 30/10/2006

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